封面新闻记者 石伟开云体育

“买菜的工夫若何差异脆藕和粉藕？超市买的莲藕，为什么藕丝省略越来越少了？”11月15日，在湖北莲藕之乡洪湖市“洪湖莲藕·清甜可口”行径现场，世界100多位民众、从业者及三农主播聚焦莲藕，不少外地一又友围着民众发出“灵魂一问”。

\n\t\t\t\t\t\t\t洪湖市研发、拔擢的莲藕。封面新闻记者 石伟 照相

据先容，洪湖市的莲藕拔擢面积、加工产值、商场份额在近几年弥远保抓世界最初，莲藕长年拔擢面积22万亩，占全省的18%；年总产量近30万吨，占全省的17%；年加工产值25亿元，占全省的36%。

在莲藕家具中，当地开采了4大类56个品种，其中藕汤、藕带、荷叶茶、莲子家具分别占世界商场份额的72%、67%、53%、32%。2023年，洪湖市快递出港件1586万件，其中与洪湖莲藕家具相关的快递出港件近1350万件，洪湖莲藕的电商销售额约8亿元。

武汉市农业科学院蔬菜计议所计议员柯卫东暗意，洪湖市以江汉平原最大淡水湖洪湖而定名，市内大小湖泊102个。洪湖地处北纬30度，属亚热带湿润季风花式，光照糜费，雨量充沛，祥和湿润，夏热冬冷，降水调处于春夏。优厚的花式资源条款，生长了唯独无二的洪湖莲藕。现时，洪湖市在莲产业上已培育4个国度地舆象征家具“洪湖莲子、洪湖藕带、洪湖莲藕、洪湖荷叶茶”，洪湖市入选水生蔬菜中国特点农家具上风区，“洪湖莲藕”入选农业农村部2022年农业品牌极品培育规画。

\n\t\t\t\t\t\t\t主播在莲藕加工车间宣传泡藕带等家具。封面新闻记者 石伟 照相

2009年，正本大学毕业后在大城市责任的王文娟，带着丈夫回到洪湖重新当农民。她说，其时在外地买不到梓乡那么可口的粉藕，思把家乡的粉藕卖到世界。

刚开动，家东说念主一又友合计，这浑家俩大学毕业，确定是在城市里混不下去了才回农村的，有些没悦目。

从最初的小网店开动，到成为最早一批田头主播，再到客岁，她的公司销售额达到800万元。“昨天忙到凌晨，向外发货晋升5000斤。本年销售额要晋升1000万元。”

当今开云体育，王文娟的村里有近百名卖藕主播，“洪湖莲藕”通过他们被送到世界各地，并深受好评。洪湖莲藕也被农业农村部选为首批品牌极品培育规画、世界“土特产”首批推选名录；“洪湖莲子、洪湖藕带、洪湖莲藕、洪湖荷叶茶”成为国度地舆象征家具。